ぽかぽか日記

日常生活の出来事を中心に、気に入ったものなどを紹介しています。

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バレンタイン

オペラ


先日行ってきたパン教室で、今日はケーキを作ってきました。
バレンタインということで、チョコレートたっぷりのオペラというケーキ
シロップをたっぷり塗ったしっとりとした生地とチョコレートとバタークリームを交互に挟んだもので、どっしりした感じです。
濃厚な味なので、食べるときは少しずつ切り分けていただきます。
冷凍保存も可能ということなので、しばらく楽しめそうです。

バタークリームって何だかもたれそうで苦手なイメージでしたが、今回作ったものはとっても美味しかったです
作る合間に、切り落とした生地で、残ったチョコクリームをつけながら食べていましたが、もうそれだけでも幸せな気分

ちなみに、今日もママと子供が4組というにぎやか教室でしたが、前回と違って大合唱(泣)することもなく、乗り切りました。
とはいっても全員おんぶの時もあったのですが・・・。
でも、短い時間ながらも子供たちだけで遊ぶこともでき、成長したのかな、とちょっと嬉しく感じました。

仕上げに父とたっくんの名前をチョコクリームで描いたのですが、少し柔らかめだったので、家に持ち帰る間に流れて読めなくなってしまいました。
ん~、残念

でも、とても楽しく、美味しくできました。
先生が作ったものほどきれいな層にはなりませんでしたが、一応それっぽくできたかな?
自宅で一人で作ろうと思ったら、なかなかこれは作れません。
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  1. 2007/02/14(水) 20:44:15|
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